#畑 でとれた #野菜 で #肉じゃ が作ったよっ☆(ゝω・)vキャピ #料理

料理

皆さんこんにちわ野菜先輩だおだおっお

今日は「肉じゃが」を圧力鍋て作ったよって話です!

本当はトマト煮を作りたかったが意外とトマトが収穫できなかったので

肉じゃがに急遽変更しました(*゚∀゚)でも

非常に美味しい肉じゃがができたので皆さんにも紹介したいと思います。(●´ω`●)

では早速肉じゃがのメインのやつじゃがいもの芽をとり時間がないのでよくあらい皮付きで適当な大きさにカットし圧力鍋に放り込みます。

次に玉ねぎを革むいてよく洗い同じように切って入れていく

次にニンジンも上と同じようにやって豚ひき肉、いとこんをカットしたものを豪快に入れ醤油、めんつゆ、みりん、酒、水を感覚で入れる(この辺は慣れですね)

圧力を強火でかけ圧力がかかったら調理時間18分、弱火から中火の間でやる時間になったら火を止めて圧力が抜けるのを待つ

圧力が抜けたら蓋を開けてひき肉を崩し軽くかき混ぜる。完成☆(ゝω・)vキャピ

味は抜群に美味しかったです!!玉ねぎはトロトロでじゃがいもを一瞬でしゃりしゃりととろけニンジンもふわっととろけて最高な味でした!!

あ、あとおまけでこんなのも作ってました⬇⬇⬇

なすのみそいため大葉味&ゴーヤーチャンプルでした〜〜

そんな感じで採れた野菜で料理をしたよって話でした〜〜

味付けとかはもう感覚なので量はワカンナイ(><;)スマン

次にブログでお会いしましょうばいばーーーい(●´ω`●)

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