カブを浅漬けにする話!

料理

挨拶

みなさんこんばんは野菜先輩です今日はですね、カブを浅漬けにしたのでその紹介をしたいと思います。

ちなみにタネを撒くのが遅かったのですごく小さいカブを使用します。

カブの浅漬の作り方

  1. カブと葉っぱをカットし葉っぱをさっと茹でます。
  2. 茹で上がった葉っぱを食べやすい大きさにカットします。
  3. 袋にカブと葉っぱと塩を入れて漬けておきます。
  4. お皿に取り出して盛り付けたら完成

実際に作っていく

今回はこちらを使って作っていきます。

葉っぱの部分をこのようにカットしていきます。

カットしたものを沸騰したお湯にさっと入れ茹でます。

さっと茹でたのをこんな感じにカットしていきます。

袋にカットしたガブとカットした葉っぱ塩を追加します。

こんな感じに漬けておきます。

漬け終わったものを盛り付けたら完成です。

完成

味はまあまあ美味いって感じですね。

最後に

そんな感じでカブを漬けた話でした〜それではそれでは次のブログでお会いしましょう。ばいばいにゃ〜

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