電子レンジでかんたん蒸し鶏、塩麹で柔らか

料理

あいさつ

みなさんこんにちは野菜先輩だよん今日はですね、

鶏胸肉と電子レンジを使った蒸し鶏の作り方をご紹介したいと思います。

めっちゃ美味い&かんたんなのでおすすめです!!

作り方

  1. むね肉に塩こうじをまぶし一晩冷蔵庫
  2. 耐熱皿にむね肉+しょうが+ネギ+塩コショウ+料理酒
  3. ラップをふわっとかけて電子レンジで加熱 (加熱時間は火が通るまで。今回は加熱コース10分)

主な作り方はこんな感じです〜。

実際に作っていく

まずは塩麹をまぶして冷蔵庫に入れておきます。

ネギ、生姜、鳥胸肉を食べやすい大きさにカットし耐熱容器に並べ各調味料を入れていきます!軽くラップをかけて電子レンジで火が通るまでチンします

そしてチンしたものがこちら↓いい感じにできました!

完成

味は安定の旨さです塩麹を使ったので柔らかく仕上がっており最高!

最後に

そんな感じで蒸し鶏を作った話でした〜かんたんにできるのでぜひぜひ、作ってみてね〜それではそれでは次のブログでお会いしましょうバイバイにゃ〜〜(^_^)/~

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