チャーシュー作り【写真紹介】 我が家のおせちシリーズ

料理

あいさつ

みなさんこんにちわ野菜先輩です今日はですね

我が家のおせちで食べるチャーシューを作りましたのでその様子をご紹介します〜(・∀・)

チャーシューの作り方

  1. 豚肉を縛る
  2. 寸胴鍋で(豚肉、鶏ガラ、りんご、ねぎ、生姜、ニンニク、玉ねぎ、人参)を煮る
  3. 醤油、酒、みりんのタレに茹でた肉を浸ける
  4. スープもタレもいろいろ使える

といった流れ作りましたが作ってる様子を写真に納め忘れたので完成したチャーシューの紹介になります〜ご了承くださいm(_ _)m

完成したチャーシューたち

糸ほどき 途中のチャーシューたち〜

糸を解く前のチャーシュー

チャーシュー切ったあとの写真〜〜

最後に取皿に並べた写真〜

さいごに

そんな感じでチャーシューを作った話でした〜

明日あたりでおせちネタは最後になる予定です〜。

本当は作ってる様子を写真に収めたかったのですが収められなかったので

完成したチャーシューの紹介にしました〜それではそれでは次のブログでお会いしましょばいばいにゃぁ〜〜(ΦωΦ)

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