干し芋もどきを作った話【たまゆたか】

料理

挨拶

みなさんこんにちわ野菜先輩です今日はですね。

さつまいもを使って干し芋もどきを作ったのでその紹介をしたいと思います。

もどきの理由なのですが干す期間が短ったので干し芋まで行かなかったみたいな感じです。

干し芋を作る手順

  1. 芋を蒸す
  2. 切る
  3. 干す

主な工程はこんな感じですね!

実際に干し芋を作っていく

まずは干し芋にする芋を選ぶ!

さつまいも
さつまいも

柔らかくなるまで蒸していきます。蒸してる様子がこちら(●´ω`●)

蒸かしたさつま芋たちをカットして干すといい感じに干し芋になります。

色は黒ずんでいますがすっごく甘いですよ〜!

最後に

干し芋もいいですが、さつま芋チップスも作りたいですね〜

ちなみにさつま芋の種類は【たまゆたか】らしいです〜

そんな感じで干し芋を作った話でした〜

ばいばいにゃ〜〜〜〜

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